强直性脊柱炎（AS）是一种慢性炎症性疾病，主要影响脊柱和骨盆，常伴有痛苦和僵硬。固然现在尚无根治口头，但合理的饮食不错匡助缓解症状、迁延炎症，并提高生存质料。 上海禹璨信息技术有限公司 最初，提议患者多摄入富含抗氧化剂的食物，如簇新生果、蔬菜、坚果和全谷物，有助于减少体内炎症反映。尤其是富含Omega-3脂肪酸的食物，如深海鱼类（三文鱼、鲭鱼）、亚麻籽和核桃，对抑制炎症有积极作用。 其次，应幸免或减少高脂、高糖、加工食物的摄入，这些食物可能加剧炎症反映。同期，减少红肉和油炸食物的摄入，有助于缩